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嘉禾杂咏(四首)

 

 

 
   

其一

摘向枝头带叶繁,吴王苑里一枝存

欲知净相流传种,先看西施指爪痕。

 

其二

马疃黄雀胜熊蹯,秋鸟屠坟引绿尊。

独有一船风味别,饤盘堆置鸭馄饨。

 

其三

运杵成风腊底忙,家家舂米上新仓。

今年收秫饶三石,隔壁人家煮酒香。

 

其四

宋锦人传出秀州,清歌不用旧缠头

如今花样新翻出,海内争夸濮院

 

注释:

①吴王:指吴王夫差。这句是说西施在嘉兴摘了槜李后,带到了吴王宫中。

②净相:净相寺,以种植槜李著称。指爪痕:槜李表皮有一道形似指爪的裂痕,相传为西施所掐。

③马疃黄雀:平湖马疃的黄雀以美味著称。熊蹯:熊掌。

④秋鸟:嘉兴平湖鄂阳山(一说陈山)一带从海上飞来的鸟,因秋天飞来,故名。清陆以湉《冷庐杂识》卷四:“吾乡土产秋鸟,味绝鲜美,出乍浦陈山屠康僖公墓,当是日本所产,秋来春去。初至,剖其腹犹有青椒。大者名蛓毛鹰,亦曰鹕,中者花鸡,小者钻篱。此物唯宜碎切,豕膏和糖霜、椒末渍以酒娘蒸食,或细切调鸡卵蒸食,亦佳。有苕西人购数瓶归家炙啖之,枯劲无味,诧为不佳,尽弃其余,传以为笑。吴江郭频伽明经麟尝与诸名士赋《秋鸟词》,一时推为绝唱。”朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》七十九:“留客最怜乡味好,屠坟秋鸟马暭鱼。”屠坟:即明屠勋墓,在平湖。屠勋字元勋,号东湖,平湖清溪(今林埭)屠家栅人,后居浙江秀水(今嘉兴)。官至刑部尚书,加太子太保,人称屠康僖公。其墓在平湖陈山。

⑤饤盘:果物盛放于盘中。

⑥杵:舂米的木棒。

⑦秫:高粱,可以用来做酒。饶:多余,剩下。

⑧宋锦:宋时,嘉兴的养蚕和丝织比较发达,嘉兴出产的丝绸因其优质而作为贡品。《宋书·地理志》中有“秀州贡绫”。嘉兴城内旧有“织云坊”,取“天孙巧织云锦裳”之意。

⑨缠头:送给艺人的礼物。

⑩濮院:,古同“绸”。濮院位于嘉兴西南数里,即古槜李之地。其丝绸业起始于南宋,兴盛于明清。全盛时期“四乡皆闻机杼之声”,有日出万绸之说。濮绸跟杭纺、湖绉、菱缎并称江南四大名绸,以质地细密、柔软滑爽、色彩亮丽著称。

   
 
 
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